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元宵是团圆的仪式感,健康才是最长情的陪伴—— 甜蜜别 “腹” 担,肠胃不 “遭劫”

发布时间 :2026-03-03
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▎本期科普作者🥼消化内科一病区 于倩影


大家好

这里是『医生说』

灯火映人间

元宵庆团圆

一碗软糯汤圆浮起

热气里裹着最甜的团圆期盼

但这颗 外表软萌的“团子”

 其实是隐藏的 “肠胃刺客”

它堪称餐桌 “三高” 选手 

高糖、高脂、高黏

糯米皮更是肠胃的 “慢消化难题”

春节胡吃海塞刚缓过劲

元宵再猛吃一顿

极易让疲惫肠胃 “雪上加霜”


小小一颗元宵,为何能“撂倒”肠胃

  • 元宵与汤圆,虽形态小巧,却是典型的“精制碳水+高糖高脂”组合,对消化系统而言,堪称一场“硬仗”。

  • 糯米黏性大,其在胃内排空速度缓慢,易发酵产气,引发腹胀、反酸、嗳气,胃动力不足者尤为明显。

  • 馅料热量高,代谢“压力山大”。无论是芝麻花生的油脂,还是豆沙巧克力的糖分,都远超日常主食。一颗普通芝麻汤圆的热量约70千卡,4颗即抵一碗米饭,且多为饱和脂肪,易加重血脂负担。

  • 饱腹感弱,极易“超量摄入”:因体积小巧、口感软糯,人们往往在不知不觉中过量食用,远超肠胃瞬时承载能力,极易诱发急性胃扩张、消化不良,甚至加重肝胆胰腺负担。





这4类人,务必“浅尝辄止”

01

肠胃疾病患者


胃炎、胃溃疡、胃食管反流、消化不良人群,糯米的黏性会刺激胃酸大量分泌,加重黏膜损伤,极易引发胃痛、反酸、烧心,甚至诱发病情急性发作。



02

糖尿病及血糖异常人群


糯米升糖指数(GI)较高,馅料又含大量蔗糖、糖浆,食用后血糖会快速飙升,不利于血糖控制,即便标注“无糖馅料”,也必须严格限量。



03

老年人与幼童


老年人消化功能衰退、咀嚼能力弱,糯米制品易造成积食、梗阻;幼童肠胃发育不完善,吞咽能力差,整颗食用存在呛咳、窒息风险,建议碾碎后少量喂食。



04

高血脂、肥胖、肝胆疾病人群


高脂馅料会显著增加肝脏、胆囊代谢负担,热量极高,过量食用易加重血脂异常、肥胖,胆囊炎、脂肪肝、胰腺炎病史人群需严格忌口。



健康吃元宵,记住这4个关键原则

控制数量,替代主食

健康人群一次3~5颗足矣,吃了元宵就相应减少米饭、面条等主食,避免总热量超标。


细嚼慢咽,不边吃边说笑

充分咀嚼,减轻肠胃负担,同时防止呛咳、窒息风险。


只吃热的,不吃凉的

冷却的糯米更难消化,务必趁热吃,放凉后不食用。


优选水煮,不油炸、不甜腻加倍

煮着吃最健康,避免油炸、油煎、蜜汁、拔丝,减少额外油脂和糖分。


出现这些症状,别硬扛,及时就医
  • 持续腹胀、剧烈腹痛、恶心呕吐;

  • 严重反酸、烧心、嗳气不止;

  • 血糖明显升高、胸闷乏力;

  • 眼黄、尿黄、后背部放射痛。



如有以上不适症状不要自行吃药硬扛,尤其是老年人、有胃病、胆结石、高血脂、饮酒史的人群,一定要及时到医院就诊,避免延误急性胃炎、胰腺炎、胆囊炎、消化道出血等急重症的诊治。



月圆人团圆,安康伴全年。元宵是团圆的仪式感,健康才是最长情的陪伴。愿大家浅尝软糯香甜,细品团圆美好,平安喜乐度佳节!





















厚德 / 精医 / 博学 / 笃行

编辑:赵欣雨 朱萌萌 

一审:于倩影

二审:刘笑春 

三审:孙金平


一校:陈聪 高超

二校:刘笑春 

三校:吴行 张帅



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