啤酒、烧烤、小龙虾……当心“胰腺”来找茬!

▎本期科普作者:普通外科 主治医师 李兴旺
这里是『医生说』
夏季炎热,夜市地摊热闹非凡
晚上下班后约上亲朋好友
啤酒、烧烤、小龙虾……
享受美好轻松的夜生活

推杯换盏间一不小心就会暴饮暴食
造成身体多个器官出现不适反应
胰腺就是其中之一
今天我们一同关注胰腺健康问题
胰腺作为人体重要的分泌器官,位于人体上腹深部、胃后方,除了参与人体血糖调节,分泌胰岛素和胰高血糖素等激素外,还分泌含消化酶的胰液,帮助消化食物。当胰腺发生炎症反应,它自身分泌的胰酶就会“失控”,出现“自我消化”现象,即消化胰腺自身。
▶暴饮暴食:当人体大量进食高脂肪、高蛋白食物后,在短时间内刺激胰腺不断生成胰液,造成十二指肠压力增高、胰管阻塞,致使大量胰液反流,激活胰液中的消化酶,继而引起胰腺炎。
▶酗酒:过量酒精会刺激胰酶分泌剧增,对胰腺组织造成直接损伤,导致Oddi括约肌痉挛,使十二指肠乳头水肿,胰管梗阻而引发胰管压力过大,进而发生胰腺炎。
除上述原因外,胆道疾病也是引起胰腺炎的主要原因。如胆结石患者胆石脱落进入胆管,堵塞胰腺管;胆道感染炎症扩散胰腺组织或借胆汁反流而间接影响胰腺;肿瘤压迫胰腺管,致使胰腺液不能正常排出,反而回流进入胰腺。此外,还有一些少见因素,如代谢障碍、妊娠、药物、遗传、自身免疫性疾病、手术和创伤、胃肠溃疡等。
1. 剧烈腹痛:持续性上腹部剧烈疼痛是最典型的症状,多位于左上腹,疼痛呈钝痛、钻痛、绞痛或刀割样痛,或伴有阵发性加剧和向左肩或左腰背部放射性痛,服用一般胃肠解痉药无效;
2. 腹胀、恶心呕吐:由于炎症反应及肠麻痹等原因,可出现腹胀和频繁恶心呕吐,呕吐为胃肠内容物,呕吐后腹痛不缓解;
3.发热:轻症胰腺炎发热多在38-39℃;胆源性胰腺炎伴有胆道梗阻者,可出现高热寒战;胰腺坏死伴感染者多为高热;
4.少尿或无尿:由于炎症反应而产生的胰源性肾毒素,加重肾脏负担,导致肾脏血流动力异常,从而引发急性肾衰竭;此时需高度警惕重症胰腺炎发生,患者需及时就医,以免发生低血压、休克等危机症状,影响生命安全。
1. 禁食禁水,减轻胰腺负担,避免炎症反应加重;同时给予营养支持;
2. 应用抗生素,控制炎症反应,预防并发症发生;
3. 外科手术消除疾病诱因,减少疾病复发;
4. 胃肠减压,缓解胃肠道压力,减轻胃胀、呕吐等不适反应,降低胰腺负担;
5. 中药灌肠减轻体内毒素反应,改善凝血功能,减轻微循环障碍;
6. 对疼痛剧烈不耐受者,可给予镇痛治疗;
7. 对于休克患者,需迅速补充血容量,稳定循环。
1. 戒除长期酗酒习惯,避免一次性大量饮酒;
2. 保持健康饮食习惯,不能暴饮暴食;
3. 控制体重,管理血脂血糖;
4. 科学锻炼,保持良好心态;
5.胆源性胰腺炎应及时外科手术消除病因;
6.科学用药,定期体检。
医学科普 仅供参考

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编辑:朱萌萌 白卓蕊
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