痛痛痛！痛风病人到底怎么吃？速看

发布时间 :2023-10-08

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▎本期科普作者⛑医学检验科副主任技师魏丹丹

大家好

这里是『医生说』

大家都知道得了痛风“痛不欲生”

那么得了痛风怎么吃才能降低痛风发生的风险

或减少痛风急性发作的次数呢？

1.不能吃的食物有哪些？

（1）应避免食用肝脏和肾脏等动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤和肉汁等。

（2）对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，还应禁用含酒精饮料。

2.可以少吃的食物是什么？

（1）高嘌呤含量的动物性食品，如牛肉、羊肉、猪肉等。

（2）鱼类食品。

（3）含较多果糖和蔗糖的食品。

（4）各种含酒精饮料，尤其是啤酒和蒸馏酒（白酒）。

3.可以吃的食物有哪些？

（1）脱脂或低脂乳类及其制品，每日 300 mL。

（2）蛋类，鸡蛋每日 1 个。

（3）足量的新鲜蔬菜，每日应达到 500g 或更多。

（4）鼓励摄入低 GI 的谷类食物。

（5）充足饮水（包括茶水和咖啡等），每日至少 2000 mL。

4.饮食小贴士

（1）定时定量或少食多餐，不要暴饮暴食或一餐中进食大量肉类。

（2）少用刺激性调味料。

（3）海产品、肉类及高嘌呤植物性食物煮后弃汤可减少嘌呤量。

附表：常见动物性及植物性食物嘌呤含量

医学科普 仅供参考

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责编：吴行编辑：杨昕昕校对：陈聪朱桓均

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